东游记：为了最高品质的蜂王浆
作者：蜂舞人间公司 尹永
草长莺飞，桃红柳绿，菜花金黄，又到春季油菜蜂王浆收购季了。
2016年末，长沙蜂舞人间生物科技有限公司（以下称蜂舞人间）、杭州天厨蜜源保健品有限公司（以下称天厨蜜源）、浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社（以下称绿纯养蜂合作社）三方签订了战略合作协议，协商由缙绿纯养蜂合作社提供优质保鲜蜂王浆原料：1、无抗生素，2、10-HDA≥1.8%，3、1小时内冷冻保鲜，天厨蜜源负责检验、加工、包装，确保生产环节质量控制，蜂舞人间负责开发蜂王浆高端市场。
三方协作，优势互补，实行优质优价，为蜂王浆转型升级，在行业中开启良好开端，也为行业实行优质优价起到推动与示范作用。然而在今年的实际操作中，质量的源头—绿纯养蜂合作社中蜂农的操作是否符合蜂舞人间的操作规范，那还得用事实来说话！4月11日清晨我踏上了东去的高铁，开始了对浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社这个全国养蜂示范合作社蜂农生产保鲜蜂王浆的核查之旅。
下午两点三十分，高铁到达江苏溧阳站，我一到出站口，就看到绿纯养蜂合作社的理事长胡元强老师在等着我。副理事长蒋国良师傅也早早地叫了一台出租车在路边等候。一行人上了出租车即往溧阳区域放蜂的合作社蜂农集合点赶去。
在车上，胡元强老师再次把他们合作社为实现蜂王浆即时保鲜的工作跟我进行了交流：合作社特投资了近九十万元，添置了1千瓦太阳能冷柜近九十台，确保每个蜂场都配备冷柜。且和太阳能厂家合作，进行技术革新，解决了太阳能蓄电池通过逆变器可长时间给大功率冷柜供电的技术问题，保证冷柜可长时间正常工作，确保蜂王浆可即时及长时间冷冻。
驱车近三十分钟，我们来到了蜂农集合点的蜂场，十六家蜂场的场主早已到齐，他们都是离集合点蜂场几公里到二十公里左右路程、在溧阳周边放蜂的合作社成员。利用这次机会，大家一起见见面、座谈交流一下。所以大家都骑摩托车早早赶过来了。下车后与大家寒暄几句后即对各蜂场基本情况进行了登记，登记完毕后，大家围在一起开始座谈交流。
我首先给大家介绍了公司的背景，发展趋势，质量理念与实行优质优价推动行业良性发展的想法，以及公司操作保鲜蜂王浆的质量要求和操作规范，同时也明确了我此行的目的：对合作社蜂农生产保鲜蜂王浆各环节进行核查，指出不足，及时整改。蜂农们对我们的合作表现出了强烈的意愿与积极性，对操作的规范性也做出了郑重的承诺。
座谈会结束，我即开始对这家蜂场的操作规范进行了核查：蜂场帐篷外八块大型单晶硅太阳能光电转化板整齐摆放，四块蓄电池与其相串，逆变器工作正常，显示蓄电池电压51.8v，逆变交流电压235v；(额定电压每块太阳能板6v，共48v，蓄电池电压低于45v，就处于低电压了。)冷柜运正常运行，运行显示灯亮，档位5档（冷冻），冷柜内所储蜂王浆冷冻已是很硬，说明冷冻情况很好；打开壶口观察壶内蜂王浆垛形明显，光泽不错，说明进入冷冻状态及时。
另外，我还发现蜂农很用心地在冷柜外面做了一个木保护框，框与冷柜中间还用泡沫条相隔，这在蜂场转场时，在起吊、运输过程中对冷柜起到了充分的保护。在平时，保护木框上有一个木盖，可以在蜂场当操作台与桌子用，真心佩服他们的缜密心思！
此行出发之前，内心甚是忐忑：合作社的养蜂用药不用担心，10-HAD不会低，但是否真正能用太阳能做到冷冻保鲜我一直不放心，现在到现场看过后，心中一块石头落了地，真不愧是全国养蜂示范社：蜂农的质量意识一流的！蜂农的执行力一流的！操作规范一流的！我问蜂农师傅：“你们取完浆后通能保证半小时内进冰柜吗？”蜂农师傅笑着说：“有了太阳能冷柜，我们取完浆就放进冷柜了，马上冷冻，干嘛要等半个小时？”。听完这句话，我在想，这也许是在世界上最新鲜的蜂王浆了吧！
随后，我们又驱车连续核查了5家蜂场，情况和第一家基本一致，八块太阳能板，逆变器、冷柜工作正常，所储蜂王浆壶体坚硬，壶口垛形明显，冷柜外面都做了保护框或箱。溧阳区域放蜂的合作社蜂农在与我司合作保鲜蜂王浆的操作是基本符合操作规范的。
在接下来的两天，在胡元强老师的陪同下，我们分别到苏北的盐城、建湖两个蜂农集合点，苏南的海门和启东的一个蜂农集合点与合作社的蜂农见面座谈，并核查操作规范落实情况，共计与合作社80个蜂场场主（合作社蜂场数共计85个）见面座谈，核查蜂场10家，除一家由于逆变器操作问题已烧坏，冷柜转放周边百姓家外接电源使用外，其他的均运行正常，操作也比较规范。就冷柜故障问题，胡老师此前特到太阳能厂家所在地山东日照去了一趟，对方承诺来一线对合作社故障逆变器进行维修更换。
此次东游江苏，从溧阳到苏北，从苏北到苏南，辗转近千公里，感受到了浙江省缙云县绿纯养蜂专业合作社在胡元强老师的带领下，认真贯彻执行“干在实处，走在前列，勇立潮头”的精神，深深体会到他们为了舌尖上最新鲜的蜂王浆所付出的艰辛与努力。
更让我深触心灵的是胡元强老师如蜜蜂般辛勤奉献的精神。胡元强老师已是七十五岁高龄，国家退休干部，两个儿子都是高收入者，定居杭州，他完全可以在家安享晚年，但为合作社和蜂业的发展，他仍然在生产一线如蜜蜂般辛勤付出。这次核查，胡老师全程陪同，舟车劳顿，不辞辛苦。
那天到海门与启东蜂农集中点，从镇上到集中点还有几公里的路途，我们随便吃了点东西便坐着蜂农的摩托去蜂场。由于临近黄海，黄昏时的气温已经比较低了，海风呼呼刮得猛，坐在摩托后座的我冻得瑟瑟发抖都有点受不了了，而胡老师却依然满面春风。
后来和蜂农座谈交流完毕已是晚上九点多，我们又坐摩托回到镇上住宿，夜宿“舒雅饭店旅馆”。或许这是我住过的最简陋的旅馆，不到9平米的房间就两张床，一个床头柜，只有公用卫生间可以使用。我笑着问胡老师习惯不，他嘿嘿一笑，说“这比蜂场好，昨晚我睡蜂场，被子短了，脚露外面，有点冷。”听着这话，我心头一热，油然而生的是一种无尽的钦佩。
原以为自己在这个行业从业近20年，为这个行业多少付出了一些心血，但想想胡老师为这个行业的付出：为行业规范经营振臂高呼，为制定行业规范耕耘不止，为收集一手资料辗转奔波、不辞劳苦，为行业和合作社发展劳心劳力、不计得失……在这样的蜂业前辈面前，顿感自惭形秽。
这样的蜂业前辈让人肃然起敬，和这样的蜂业前辈合作是令人放心的。为了舌尖上最新鲜的蜂王浆他们付出了许多，保证了原料的质量，我们不能让他们的辛勤付出付之东流，而后的收购、贮存、加工、销售环节的保鲜是我们必须努力做好的。我想，我们一定能做好。
